【公明党市議団 汁物食缶試食報告】

 現在、教育委員会で検証を進めている「新しい中学校給食の取組(案)」の一つ、「食缶による汁物の提供」について、我が団でも試食をお願いしました。 既に、中学校給食推進校の一部で検証を進めているそうです。
 これまでの一人ひとりカップに盛り付けられた汁物と違い、保温性の食缶を使用することで、現在よりも温かい状態で提供できるようになるほか、カップへの盛り付け作業がなくなるため調理の時間が短縮でき、汁と具材を一緒に煮込めるそうで、具材に味を染み込ませたり、汁に具材のうまみを出したりすることができるそうです。
 実際に食べ比べてみましたが、同じ食材・調味料を使っているのに、香りのよさや味の違いを実感しました! 今後、検証中の生徒からどのような感想があるか、確認してまいります!

関連記事

  1. 2011年公明党神奈川県本部 新春の集い

  2. 《地域廻り》

  3. 横浜市放課後事業における対応方針

  4. 選挙戦 1日目

  5. [konan-safety:670] 地域防犯ニュース

  6. ≪公明党横浜市会政策懇談会≫≪大岡川護岸復旧状況≫

  7. 市政報告103

  8. 側溝補修完了

  9. 港南桜まつり

ピックアップ

  1. 登録されている記事はございません。

人気記事

PAGE TOP